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食卓から考える放射能のこと チェルノブイリから受け継ぐべき知恵(29880)

いのちのことば社
発行日:2013/05/31

放射能と共存しざるを得なくなった現実の中で、子どもたちへの影響がもっとも気にされる「食品汚染」にどう向き合えばいいのだろうか。不安を抱えるお母さんたちのために、「食のちから」に焦点を当てつつ、チェルノブイリの事例や具体的な調理方法を考える。放射能対策レシピも掲載。

3.11、東日本大震災関連書籍。


ページ数:96頁

判型:A5判
ISBN:978-4-264-03110-9
ショクタクカラカンガエルホウシャノウノコト

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